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真空蒸发器的蒸发流程及冷凝温度
发布者:admin  发布时间:2019/8/13 11:06:21  点击:196

真空蒸发器在进行操作时可以降低溶液沸点,具有以下优点

①可处理高温下易分解的热敏性物料,如牛奶、果汁、蜂蜜和抗生素等。

②增大传热推动力,提高蒸发器单位传热面积的蒸发量。

③可利用低温热源,降低能耗。多效蒸发装置中的几效都是在真空下操作的。然而,溶液降温会使粘度增大,导致传热系数减小。

流程

在真空蒸发流程中,末效的二次蒸汽通常在混合式冷凝器中冷凝。为了使处于真空下的冷却水能自动排出,冷凝器的安装高度一般高于10m。蒸发器的真空度由二次蒸汽的冷凝温度决定。由于溶液中溶解的气体受热释出,蒸发器和管路亦有空气漏入,为维持真空,须用真空泵(见流体输送机械)不断地排除这些不凝性气体。

真空蒸发器为外加热自然循环式,采用板式加热器-真空蒸发器组结构,以前列管加热器多为石墨制作,因其质脆,结垢不易处理,加热效率低,现一般改为钛材制作。真空蒸发器材质通常是由不锈钢制成的,有的厂家蒸发室用钛材制造,但由于蒸发室溶液界面区域存在汽液相界面腐蚀,在界面部分需用硬铅制作。

真空蒸发器依据的原理是一个物理过程。溶液中溶剂的挥发速度与外界阻力有关,在真空条件下溶液的沸点降低,溶剂分子逸出液面的阻力也随之降低。同时,利用真空泵或水流喷射泵使蒸发器内部空间造成的负压与蒸发器底部压力之差作为动力使溶液自动循环,从而提高蒸发速度,即真空蒸发的特点是:在低压下溶液的沸点降低,用较少的蒸汽蒸发大量的水分。

用真空泵达到抽吸真空的目的,或用水喷射真空泵代替液环式真空泵抽吸真空,通过水泵把具有一定压力的水,输入到喷射泵的水室里,然后,水通过对称而均匀排列的多个喷嘴,形成流速很高的水束,经过一定的距离后,各水束聚集于喉管中心线上,由于水束的吸附作用,在其周围形成负压,起到抽吸真空的作用。水束与空气的相互摩擦,冲击旋涡挟带及混合压缩作用,再经过一段较长的尾管抽吸,可获得较高的真空。

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